Invenzioni Hi-tech
Un sensore molecolare tascabile che rileva immediatamente la composizione chimica di vari prodotti
Collegato via Bluetooth con uno smartphone, grazie all'applicazione, potra' farci conoscere il contenuto calorico del cibo, la maturazione di un frutto, le condizioni del suolo, identificare medicinali senza bisogno dell'etichetta.
La società israeliana “Consumer Physics” vuole mettere in commercio un sensore molecolare tascabile denominato “SciO”, che collegato via bluetooth con uno smartphone e grazie all’apposita applicazione, permette di rilevare, in pochissimo tempo, la composizione chimica di moltissimi prodotti utilizzati ogni giorno.
Puntando il sensore -spiegano nel dettaglio su Euronews- si potrà conoscere il contenuto calorico di un salume o il grado di maturazione della frutta.
Lo strumento funziona con la tecnica dello spettroscopia : un fascio di luce colpisce il materiale che ci interessa, creando vibrazioni all’interno delle molecole. Le vibrazioni assorbono parte della luce e così potremo rilevare la parte che viene riflessa, ottenendo così un’impronta chimica del materiale esaminato. A quel punto si potrà misurare la composizione chimica, che sarà inviata allo smartphone.
Si intende commercializzare il sensore anche nell’ortofrutta (è in grado di controllare le condizioni del terreno) ed in farmaceutica (può identificare i medicinali privi di etichetta).
Secondo gli inventori ed i produttori le potenzialità del sensore sono enormi, dato che sarà possibile arrivare alla creazione del più grande archivio di materie del mondo. Ad esempio, gli utenti potranno scandire un materiale non presente nel database ed inserirlo.
L’azienda israeliana vuole creare un prodotto di largo consumo. Infatti, gli spettrometri sul mercato sono costosi, ma in questo caso i dati vengono elaborati su server remoti ed i risultati inviati via internet, riducendo drasticamente i costi.
Moreno Morando
(10 luglio 2014)
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